嘿，家人们，在蔬菜界中，甜椒以其鲜艳的色彩和清脆的口感，常常被当作菜肴的点缀，但其实，甜椒有着惊人的营养实力，而且，甜椒的维生素C可以说是名列前茅，还有甜椒也叫柿子椒、灯笼椒，果肉厚实，清甜可口哦！🌱

而且，还有青椒的维生素C含量几乎是柠檬的近6倍，橙子的近4倍！同为甜椒家族的彩椒维生素C含量也很不错，甚至比青椒还优秀，还有最关键的是，吃甜椒补充维生素C不用担心会长胖哦，而且，颜色越深的彩椒钾含量也不错哦，非常合适现在拿来补身体啦！💪💪

今天就给家人们，分享几款甜椒的做法，不仅好吃还健康，特别是小孩子超级爱吃哦，还特别低卡补维生素C，对眼睛也很有益，快来学习起来吧！✅✅

✅甜椒炒肉片

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🍀分享这个维生素爆棚的低脂彩椒炒肉！不仅味道脆嫩好吃，而且彩椒的维生素C含量是柠檬的2倍！搭配低脂高蛋白的梅花肉，妥妥的减脂期黄金CP哦！

🍀而且，彩椒高维C抗氧化，彩椒富含维生素C和β-胡萝卜素，美白抗衰一把抓哦，在加上低卡高蛋白的梅花肉脂肪含量＜5%，饱腹感强，增肌减脂两不误啦！

【功效】补充维生素C，抗氧化美颜，低卡

【食材】

梅花肉，彩椒！

【做法】

1️⃣梅花肉切片加半勺生抽及少许盐抓匀腌制15分钟，彩椒清洗干净，切成小片状备用！

2️⃣锅中少油，放入肉片大火翻炒一分钟，在下入彩椒翻炒均匀，调味加两勺生抽，蚝油少许，再加一勺盐及少许清水，大火翻炒一分钟后就可以出锅食用啦！

✅彩椒炒山药

🍀推荐这个，色香味美、口感清淡，而且老人孩子的最爱哦，用简单的食材，简单的做法 一样可以满足我们的食欲，补充身体所需的营养，味道也是不错啦！

🍀在加上山药+木耳的温和组合，专治外卖胃、加班胃的不舒服！吃完胃里暖暖的，超熨帖～低脂低卡路里，高膳食纤维，吃到撑也不怕热量超标，关键调料超简单哦！

【功效】低卡，养脾胃，补充维生素

【食材】

黑木耳，山药，彩椒，大蒜，大葱！

【做法】

1️⃣山药去皮洗净切片，黑木耳洗净改下刀，彩椒洗净切小块，其他配料洗净切好备用，木耳、山药、彩椒在焯水备用！

2️⃣锅中少油爆香葱花、大蒜，再放入全部蔬菜，加盐和鸡精翻炒均匀，最后加点水淀粉勾芡，在淋点香油翻炒均匀就可以出锅食用啦！

✅彩椒炒蟹味菇

🍀家人们，蟹味菇一定要试试这么吃，一次就会让你们爱上哦，而且超级的下饭，特别是小孩子，脆脆嫩嫩的更爱吃了，而且这样搭配营养也更丰富哦！

🍀而且，蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，所以搭配彩椒，不仅营养丰富，补身体还很好哦！

【功效】美白，补充维生素，低脂低卡！

【食材】

蟹味菇，彩椒，胡萝卜，木耳，蒜！

【做法】

1️⃣蟹味菇洗净，彩椒分别切块切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝，蒜切片备用，水开下入蟹味菇焯水3分钟捞出！

2️⃣准备一个料汁，碗中加入一勺生抽➕一勺蚝油➕少许鸡精➕少许白糖➕适量盐➕半勺淀粉➕五勺清水搅拌均匀备用！

3️⃣冷锅热油，下入蒜片爆香，在下入蟹味菇翻炒两分钟，在下入彩椒和胡萝卜丝翻炒片刻，在倒入刚才调好的料汁和木耳丝翻炒两分钟，汤汁浓稠即可出锅食用啦！

彩椒不仅好吃美味，而且也是低卡又低脂的，不仅能补充维生素，美白效果也很好！💪💪

发布于：安徽省